Obtenir un riz parfaitement cuit n’est pas toujours chose aisée. Aussi, pour obtenir un résultat optimal sans effort, le cuiseur à riz est définitivement l’appareil que nous recommandons. Pratique, il assure une cuisson optimale et possède des caractéristiques très intéressantes, que nous allons voir prochainement. Comment choisir cet appareil et surtout, quel est le produit qui répond à vos attentes ? Découvrez nos conseils, ainsi qu’un comparatif.
Promo Cuiseur à riz
Tefal Cuiseur à riz, Fonction maintien au chaud, Sans surveillance, Cuve antiadhésive, Nettoyage facile, Panier vapeur inclus, Classic 2 RK103811
Tristar Cuiseur à riz RK-6126, 1 L, riz pouvant accueillir jusqu'à 5 personnes sans brûler, avec fonction de maintien au chaud, 400 W, acier inoxydabl
Quels sont les meilleurs cuiseurs à riz ?
Vous connaissez maintenant les différents critères et informations indispensables, avant de choisir un cuiseur à riz. Nous avons testé différents modèles et vous proposons maintenant de les découvrir.
1 – Le cuiseur à riz Techwood TCR-106 1L
Ce cuiseur à riz Techwood, équipé d’une cuve d’un litre, idéal pour un repas de 2 à 4 personnes. Il s’agit du produit le plus vendu sur le site Amazon et a su séduire de nombreux utilisateurs.
- Avantages : il possède un excellent rapport qualité/prix. Simple d’utilisation, il assure une cuisson du riz parfaite. On apprécie également son encombrement moindre. Ce produit pourra se ranger partout, dans un placard ou directement sur votre plan de travail.
- Inconvénients : il s’agit d’un cuiseur à riz à utiliser de manière occasionnelle. En effet, il ne propose pas d’autres fonctions que la cuisson du riz. Aussi, il est parfait comme équipement d’appoint, mais il ne faudra pas en attendre plus.
- Prix : environ 20,90€
2 – Le Tefal RK102811 Classic
La marque Tefal n’a plus besoin de faire ses preuves. En effet, elle propose des accessoires et des robots de cuisine de grande qualité, adaptés aussi bien aux aficionados qu’aux débutants. Avec le cuiseur à Riz RK102811 Classic, d’une puissance de 500 W, Tefal offre un équipement performant, adapté à une utilisation régulière.
- Avantages : ses nombreuses fonctionnalités, notamment l’option de maintien au chaud et la cuisson vapeur. Il vous permet de personnaliser au maximum vos différentes recettes. Nous avons également apprécié son couvercle transparent, permettant de suivre de près la cuisson du riz. D’autre part, sa cuve d’un litre est amovible et antiadhésive, afin de faciliter son nettoyage. Précisons également que le look de cet appareil est design et moderne, il trouvera sa place dans toutes les cuisines. Enfin, il est compact, ce qui vous permet de le ranger facilement.
- Inconvénients : peu d’inconvénients pour ce produit, qui possède d’ailleurs un bon rapport qualité/prix. La contenance de la cuve est cependant limitée et non-adaptée aux familles nombreuses.
- Prix : 49€
3 – Le cuiseur Sencor SRM 0600WH 0,6L
Avec une puissance de 300 W et une cuve de 0,6L, le cuiseur à riz de la marque Sencor séduira les couples ou les personnes seules, souhaitent cuire leur riz à la perfection. Il est fourni avec de nombreux accessoires, comme la spatule à riz, ainsi que le gobelet doseur, très pratique pour cuire la quantité juste de riz.
- Avantages : cet appareil permet de garder le riz au chaud pendant une durée exceptionnelle de 6 heures. Lui aussi possède un couvercle en verre pratique, ainsi qu’une cuve antiadhésive. Adapté pour la réalisation de sushis, makis et autres spécialités à base de riz, il est équipé d’un voyant indiquant la fin de la cuisson. Nous avons également apprécié ses deux poignées pratiques, situées sur les côtés. Le rapport qualité/prix de ce cuiseur devrait également vous convaincre.
- Inconvénients : précisons toutefois que le revêtement de la cuve est fragile et devient difficile à nettoyer, après quelques utilisations.
- Prix : 28,13€
Il existe également le cuiseur vapeur riz le clipso de la marque SEB à découvrir sur notre test complet ici.
Pourquoi utiliser un cuiseur de riz ?
Il est normal de se poser des questions au sujet de l’utilité du cuiseur de riz. Au cours de ces dernières années, cet appareil a été apprécié en raison de l’aide qu’il apporte dans les cuisines modernes.
Le cuiseur de riz est en réalité un appareil qui vous servira à faire cuire votre céréale blanche sans aucune surveillance. Pour ce faire, vous devez mettre la quantité de riz et d’eau suffisante dans la cuve créée pour l’occasion. Votre électroménager s’éteindra alors automatiquement avant la fin de la cuisson de votre riz. Cela est possible en raison de la disparition de l’eau qui a été absorbée par votre céréale.
Le principal avantage décrit par les utilisateurs du cuiseur de riz, c’est la qualité de cuisson qu’il offre. Contrairement au résultat que vous obtiendrez en utilisant les méthodes classiques, cet équipement moderne fait cuire votre riz sans qu’il ne soit ni trop cuit ni trop collant. Vous n’aurez également pas à vous plaindre du fait qu’il soit sec.
Le second avantage du cuiseur de riz, c’est qu’il possède une fonctionnalité nommée « maintien au chaud automatique ». Comme son nom l’indique, il s’agit d’une particularité de votre électroménager qui adopte une température spécifique afin de conserver le riz de manière optimale pendant de nombreuses heures. Vous n’avez pas d’inquiétude à avoir puisque le goût et la texture de votre riz ne seront pas modifiés. Voilà autant d’avantages qui existent à acquérir cet appareil.
Le cuiseur à riz : les avantages de cet appareil
Le cuiseur à riz est l’accessoire indispensable de tous les amateurs de cuisine : le rendu des saveurs et des parfums est unique, sa facilité d’utilisation déconcertante. Vous n’êtes pas convaincu par l’utilité de cet équipement dans votre cuisine ? Dans ce cas, découvrez toutes les caractéristiques, ainsi que les avantages de ce produit.
- Une cuisson parfaite : grâce au cuiseur à riz, vous mettez toutes les chances de votre côté pour ne plus jamais rater vos cuissons. En effet, il assure une préparation parfaite, un résultat qu’il est difficile d’obtenir à l’aide d’une simple casserole.
- Un appareil autonome : comme la plupart des robots de cuisine, le cuiseur à riz fonctionne de manière autonome. En effet, vous n’aurez pas besoin de surveiller la cuisson. Il s’arrête automatiquement lorsque le riz est cuit et la plupart des modèles assurent même un maintien au chaud. Aussi, vous pouvez vaquer à vos autres occupations, sans vous soucier de l’avancement de la cuisson.
- La création de recettes personnalisées : la grande majorité de ces équipements vous proposent d’ajouter des épices par exemple, ou encore de cuir d’autres aliments grâce à un panier vapeur. Du poisson par exemple, ou des légumes. Voilà qui vous offre la possibilité de personnaliser toutes vos recettes, pour satisfaire vos papilles et celles de votre famille.
- La cuisson de légumineuses et autres céréales possible : si le cuiseur à riz a pour fonction principale de cuire parfaitement cette céréale, il vous propose également d’assurer la cuisson des lentilles, de la semoule, ou encore du boulgour…
- D’autres possibilités, avec le cuiseur à riz : aussi étonnant que cela puisse paraître, le cuiseur à riz vous permet de réaliser des préparations sucrées. Par exemple, un quatre-quarts ou une génoise, pratique pour les amateurs de pâtisseries.
Comment bien choisir son cuiseur à riz ? les critères importants
Même si le cuiseur de riz est une machine facile dont l’utilisation est simple, vous devez tenir compte d’une multitude de critères afin de le choisir. Sa contenance, ses modes de cuisson, ses accessoires et sa puissance, voilà autant d’éléments que vous devez prendre en considération afin de choisir votre électroménager. À ces paramètres, vous devez ajouter le nombre de personnes dont est composé votre ménage.
La contenance du cuiseur de riz
Quel que soit le modèle que vous achetez, il est doté d’une cuve qui a une contenance définie. Pour les cuiseurs de riz familiaux, elle peut être de 5 L et de 1 L pour les très petits modèles. La contenance est alors l’élément sur lequel vous devez vous reposer afin de déterminer la quantité de riz que vous cuirez en une seule fois. Faites donc le choix de votre cuiseur en tenant compte du nombre de personnes qui composent votre habitation.
Par conséquent, si vous êtes moins de 4 dans votre ménage, une machine dotée d’une cuve de 1 L vous conviendra parfaitement. Ce qui est intéressant avec ce modèle, c’est qu’il n’encombre pas votre plan de travail et que vous pourrez le ranger dans vos placards après l’avoir utilisé. C’est donc un élément dont vous devez tenir compte si vous prévoyez d’acheter un grand modèle pour être tranquille.
Par exemple, une personne consomme entre 80 et 100 grammes de riz en moyenne. Avec une cuve de 1 L, vous pourrez cuire environ 400 et 500 grammes de votre céréale. Quant à la cuve de 5 L, elle sera adaptée pour la cuisson de 2,5 kg de riz. Si vous aimez avoir des restes à réchauffer le lendemain, vous pouvez légitimement vous tourner vers des modèles de cuiseurs plus grands que ce dont vous avez réellement besoin.
La puissance du cuiseur de riz
Tenir compte de ce critère n’est pas toujours évident puisque la puissance d’un cuiseur de riz s’exprime en Watts. Elle conditionnera la vitesse de cuisson de votre riz, mais vous devez éviter d’opter pour des modèles qui cuiront votre céréale rapidement. Analysez donc le rapport entre la puissance et la contenance de votre cuve. En effet, pour fonctionner optimalement, un cuiseur possédant une cuve de 0,8 ou 1 L doit posséder une puissance comprise entre 350 et 400 watts.
Les modes de cuisson du cuiseur de riz
Pour information, il existe de nombreux types de riz. En raison de leur différence, vous devez également les cuire de manière spécifique. C’est grâce à cette action que vous réussirez à préparer du riz thaï de qualité ou du riz bien collant pour votre sushi. Avant de vous tourner vers un modèle spécifique, vous devez vérifier s’il est en mesure de cuire convenablement les types de riz que vous appréciez à savoir :
- Les longs grains ;
- Les grains courts ;
- Le riz brun.
En fonction des modèles disponibles sur le marché, vous aurez deux principales possibilités à exploiter. Premièrement, il existe des appareils qui possèdent un mode de cuisson spécifique pour chaque type de riz. Vous vous doutez cependant que ce sont des appareils haut de gamme dont le prix est supérieur à 100 euros.
Deuxièmement, il y a les machines dotées d’un seul mode de cuisson. Vous devez donc tenir compte de votre type de riz afin d’ajuster la quantité d’eau à utiliser. Ce qui plait avec ces appareils, c’est qu’ils vous permettront d’obtenir du riz cuit de manière optimale si vous choisissez le modèle adéquat. Ces cuiseurs sont abordables et appréciés par le grand public.
Certains modes additionnels sont ajoutés au cuiseur de riz afin que vous l’utilisez comme outil multifonction. Selon le modèle que vous achetez, votre appareil permettra la cuisson vapeur, la préparation d’une soupe, du porridge et la réalisation de gâteaux.
Les accessoires du cuiseur de riz
La majorité des cuiseurs de riz sont commercialisés avec des accessoires qui facilitent leur utilisation. L’outil le plus courant est le verre doseur pour le riz et l’eau. Grâce à cet élément, vous aurez une cuisson optimale. Le problème, c’est qu’il se peut que ce gobelet ne soit pas disponible chaque fois. Ce n’est pas réellement un souci puisque certaines cuves sont déjà graduées.
En dehors du verre, il y a la cuillère qui permet de mélanger le riz en fin de cuisson sans pour autant abîmer le revêtement de l’appareil. Si vous ne disposez pas de cet outil dans votre cuisine, vous pouvez utiliser celui qui est fourni avec votre cuiseur de riz.
Enfin, il y a le panier vapeur qui vous permettra d’explorer l’aspect multifonctionnel de votre machine. Avec cet accessoire exceptionnel, vous pourrez cuire des coquillages, des légumes et même de la viande et du poisson.
Voici une vidéo qui résume tous les meilleurs critères pour choisir un cuiseur riz
Les fonctionnalités de l’appareil
Comme nous l’avons précédemment mentionné, tous les cuiseurs n’affichent pas la même qualité. Celle-ci peut d’ailleurs aisément se mesurer, au vu des différentes fonctionnalités qu’embarque l’équipement. Voici un aperçu des fonctions les plus pratiques et utiles, que vous devrez retrouver sur votre cuiseur à riz :
- Le maintien au chaud : cette fonctionnalité est indispensable, afin de profiter d’un riz parfaitement cuit et chaud, au moment du service.
- La présence d’une minuterie : pratique, elle vous permet d’assurer une cuisson du riz personnalisée.
- Le lancement en différé : ce programme vous propose de lancer la cuisson du riz lorsque vous êtes absent par exemple. Il vous suffit d’indiquer l’heure du début de la cuisson, pour que l’appareil se lance automatiquement sans votre intervention. Voici un option définitivement très pratique, pour réduire le temps passé en cuisine.
- La présence d’une cuve antiadhésive : quoi de pire que de devoir récurer une cuve où le riz aurait collé ? Encore une fois, renseignez-vous sur la qualité de la cuve. Privilégiez les modèles antiadhésifs qui se nettoient beaucoup plus facilement et qui sont plus hygiéniques.
- Différents types de cuisson : à la vapeur, sous pression, votre cuiseur à riz doit être suffisamment performant pour vous permettre de réaliser toutes les recettes qui vous intéressent. N’hésite pas à prendre le temps de découvrir toutes ses caractéristiques, avant de vous lancer dans un achat.
- Le panier vapeur : comme nous l’avons vu plus haut, le panier vapeur permet de cuire plusieurs ingrédients simultanément. Ainsi, le cuiseur devient un véritable robot ménager, vous permettant de réaliser un repas complet. Pratique si, encore une fois, vous avez besoin de gagner du temps en cuisine.
Les types de riz à utiliser dans un cuiseur
Si vous prévoyez acquérir un cuiseur de riz, vous devez vous poser plusieurs questions. L’une d’entre elles doit même être relative aux types de céréales que vous pouvez préparer dans la cuve de votre appareil. Vous serez donc heureux de savoir que cette machine vous permettra de cuire tous les types de riz.
- Riz long ;
- Riz complet ;
- Riz thaï ;
- Riz basmati ;
- Riz rond ;
- Riz brun.
Voilà autant de possibilités à exploiter avec votre appareil moderne. Ce qui changera par contre, c’est la durée de cuisson et la quantité d’eau à utiliser. Si vous n’aimez pas les tracasseries, il existe des modèles hauts de gamme qui offrent un mode de cuisson spécifique aux riz les plus consommés. Certains formats proposent des indications précises sur la quantité d’eau à rajouter.
Cuire autre aliment que du riz : est-ce possible ?
Naturellement, vous pouvez cuire un aliment autre que le riz. Toutefois, cette option variera en fonction du modèle que vous vous procurez. À l’instar de l’autocuiseur, le cuiseur de riz peut servir d’appareil multifonction.
Par exemple, certains formats sont équipés de panier vapeur que vous pouvez utiliser pour préparer des coquillages, des poissons et des légumes. En plus de ces aliments, vous aurez la chance de cuire des lentilles et des céréales.
Les possibilités d’utilisation du cuiseur de riz sont donc nombreuses. Vous devez faire attention au temps de cuisson et à la quantité d’eau utilisée parce que les appareils s’arrêtent automatiquement lorsque les aliments ont absorbé tout le liquide versé dans la cuve.
Les conseils pour nettoyer et entretenir le cuiseur de riz
La majorité des cuiseurs de riz sont faits avec un revêtement anti-adhésif. Vous ne devez donc pas utiliser une cuillère en métal pour mélanger votre céréale blanche au risque d’abîmer votre appareil. Aussi, tous les modèles ne sont pas compatibles au nettoyage au lave-vaisselle. Pour garantir le bon fonctionnement de votre machine, vous devez l’entretenir à la main. Vérifiez l’incompatibilité sur la notice fournie avec votre équipement.
En raison des spécificités de plusieurs cuiseurs de riz, les aliments collent très peu. Par conséquent, vous pouvez utiliser une éponge non abrasive et de l’eau chaude savonneuse pour prendre soin de votre appareil.
Où acquérir un cuiseur de riz ?
Plusieurs grandes enseignes proposent des cuiseurs de riz à la vente sur le site en ligne. Au nombre de celles-ci, on peut citer : Carrefour, Amazon, Darty et Boulanger. Il vous suffira de vous rendre sur leur plateforme afin de commander votre appareil. N’hésitez pas à mettre en concurrence ces enseignes afin d’acheter votre appareil au meilleur prix. Lisez également les avis en ligne pour avoir la certitude d’acheter les bons modèles de cuiseurs de riz.
Les marques de cuiseurs de riz les plus populaires
Sur le marché, vous trouverez une multitude de marques commercialisant des cuiseurs de riz. Selon vos préférences, vous trouverez des modèles dotés de fonctionnalités simples et des modèles plus élaborés qui offrent des modes de cuisson adaptés aux préférences de chacun.
Parmi les meilleures ventes sur les sites, vous trouverez Russell Hobbs. Il s’agit d’une marque allemande qui propose des appareils de qualité à des tarifs intéressants. Quant à Cuisinart, c’est une marque américaine de cuiseurs de riz haut de gamme vers lequel vous pouvez vous tourner.
Philips est un incontournable de l’électroménager dans la maison. Avec les produits de qualité que cette marque commercialise, vous n’aurez aucune difficulté à trouver un cuiseur de riz idéal pour votre ménage. En dehors de ces enseignes, il y a d’autres marques célèbres vers lesquelles vous pouvez vous tourner afin d’acquérir votre appareil de cuisson de riz.
Le prix d’un cuiseur de riz
Le budget est incontournable lorsque vous prévoyez d’acquérir un cuiseur à riz. Plusieurs éléments jouent sur le prix de cet électroménager. Au nombre de ces critères, on peut citer : la qualité de fabrication de l’appareil, la marque, mais aussi les fonctionnalités. Sur le marché actuel, vous trouverez d’intéressants modèles de cuiseurs de riz à partir de 35 euros.
Si vous désirez vous procurer un modèle japonais, vous devez compter entre 100 et 250 euros pour l’acquérir. Ce qui plait avec ce type d’appareil, c’est qu’il est doté de nombreuses fonctionnalités. Son utilisation vous permettra alors de mieux cuire votre riz et de le rendre savoureux. Riz long, riz basmati, riz court, riz brun, vous consommerez l’aliment de votre choix en vous tournant vers cette catégorie d’appareils.
En définitive, le cuiseur de riz est désormais un incontournable dans la cuisine. N’hésitez pas à vous rendre sur internet afin de vous en procurer. Avant de conclure votre achat, mettez en concurrence les boutiques de vente en ligne.